KARTANON Á LA CARTE 

 keskiviikosta lauantaihin klo 15-20
Tarkista poikkeusaukioloajat etusivulta

Varaa pöytä

 

Alkuruokia - förrätter - starters

Kartanon toast skagen käsinkuorituista katkaravuista & siianmätiä L
Gårdens toast skagen av handskalade räkor & sikrom
Toast skagen of hand pealed prawns & white fish roe
12 € / 17,50 €

Mistinguett Brut, Cava, Penedès, Espanja
44 € plo | 7,00 € 12 cl
Sandels Pils 4,8 %  6,50 € / 0,5 l

 
 Syys-kurpitsakeittoa, kurpitsansiemencrumblea & Kolatun chevreä L, G
Soppa på höst pumpa, pumpa frö crumble & Kolatus chevre
Butter nut squash soup, pumpkin seed crumble & chevré  
10 € / 15 €  

Vinas Del Vero Gewurztraminer, Somontano, Espanja
40 € plo | 6,40 € 12cl
Malmgård Blond Ale 4,2 %  7,00 € / 0,33 l

 
Kartanon etanapannu, valkosipulivoita & Peltolan Blue -juustoa L, G
Sniglar med vitlöks smör samt Peltola Blue -ost
Snails with garlic butter and Peltola Blue -cheese
12 € / kahdelle 18 €

Dark Horse Sauvignon Blanc, Kalifornia, Yhdysvallat
47 € plo | 7,50 € 12 cl
Pilsner Urquell 4,4 %  8,00 € / 0,5 l


 

Pääruokia - huvudrätter - main courses 

Hiillostettua kuhanseläkettä, rapukastiketta &
haudutettua fenkolia sekä puikula-pottuvoita L, G
Halstrad gösfilé, kräftsås & stuvad fenkål samt mandelpotatispuré 
Charred pike perch, crayfish sauce & sautéed fennel with butter mashed potatoes
32 €

Chablis, Domaine Roland Lavantureux, Bourgogne, Ranska 70 € plo
Sandels III 4,7 %  6,00 € / 0,5 l


Herkkutattirisottoa & uunikuivattuja kirsikkatomaatteja L, G
Karl-Johan svamp risotto & ungs torkade körsbärstomater
Cep risotto & semi dried cherry tomatoes
19 €

Aliwen Reserva Pinot Noir, Chile 40€ plo | 6,40 € 12 cl
Erdinger Hefe Weissbier  5,3 % 8,00 € / 0,5 l

 
Perinteinen pippuripihvi härän marmorifileestä, pippurista kermakastiketta & valkosipuliperunoita L, G
Traditionell pepparbiff av ox file, pepparsås & vitlökspotatis
Traditional sirloin of beef “poivre”, creamy pepper sauce & garlic potatoes
34 €

Gallo Family Vineyards Cabernet Sauvignon, Kalifornia, Yhdysvallat
42 € plo | 7,00 € 12 cl
A.Lecoq Porter 6,5 %  8,50 € / 0,5 l
 
Kartanon burger & maalaisranskalaiset –
Roslundin täyslihapihvi, gruyerejuustoa, pekonia, marinoitua punasipulia,
jääsalaattia & chilimajoneesia L
Herrgårdens Burger & lant pommes fritt
gruyereost,bacon, isbergssallad & chilimajonnäs
Mansion´s Burger & pommes frit
gruyere cheese, bacon, iceberg lettuce & chili mayonnaise
 
Saatavilla myös kasvispihvillä
 På även som vegetarisk
Also, vegetarian option
19 €

American Wings Zinfandel, Kalifornia, Yhdysvallat 44 € plo | 7,50 € 12 cl
Olvi Iisalmi Pale Ale 4,7 % 7,50 € / 0,5 l
 
 

Jälkiruokia - efterrätter - desserts  

Kartanon lämmin suklaabrownie, suolakinuskia & kirsikkahilloketta L
Husets choklad brownie, saltig kinuski & körsbärskompott
Chocolate brownie, salty caramel & cherry compot
10 €

Osborne Porto LBV, Portugali 10 € 8 cl
 
 
Piimäpannacotta, lakkaa & marenkia L, G 
Surmjölk pannacotta, hjorton & mareng L, G
Butter milk pannacotta, cloudberries & marengue L, G
10 €

Rosa Regale, Castello Banfi Piemonte, Italia 18€ 0,375 l plo


Kotimaisia pientilajuustoja, omenachutneyta & paahdettua mantelia L, G 
Sortiment av småjordbruks ost, äppel kompot & rostad mandel L ,G
Assortment of local cheeses, apple compote & roasted almonds L, G
10 €

H Riesling, Weingut Dr. Hermann, Mosel, Saksa  46 € plo | 8,00 € 12cl
                                                                                                                                   

TERVETULOA!

Varaa pöytä

 

Ryhmille pöytävaraukset ja tiedustelut
myynti@puotilankartano.fi
p. 029 193 8801